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Denhez, Frédéric (1970-....) Auteur du texte
Documents
2019
248 p. : 23 x 15 cm
Alors que les labels et les marques se multiplient, l'auteur, spécialiste des questions d'environnement, d'agriculture et d'alimentation, fait le point sur les filières fiables et rassemble des conseils pour mieux faire ses courses et manger en toute sécurité.