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Disponible

Je cuisine ma pêche à pied

conseils de pêche et recettes
Pellen, Henri Auteur du texte
Failler, Jean (1940-....) Préfacier, etc.
Cuisine et gastronomie
Petits secrets de cuisine
1 vol. (79 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
Le chef cuisinier raconte comment préparer sa propre pêche de coquillages : moules, palourdes, bigorneaux, ormeaux, couteaux, berniques, huîtres, amandes de mer ou encore coques. Avec des techniques et astuces de pêche à pied. ©Electre 2023