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Le bon fromage
Montoriol, Cassandre (1971-....) Illustrateur
Savoirs terroirs
1 vol. (95 p.) : illustrations en noir et en couleur : 21 x 14 cm
Une découverte de la fabrication, de l'affinage et de la dégustation de fromage, avec des conseils pour savoir où l'acheter, comment le choisir, connaître la saisonnalité et identifier les différentes sortes grâce à leurs croûtes. ©Electre 2023