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Le cookie de nos rêves
textures et techniques ultimes
Textures et techniques ultimes
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 24 x 20 cm
Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier. ©Electre 2022