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Disponible

My Jewish bakery

babka, hallah, bagel et autres merveilles de la cuisine juive, 65 recettes de boulangerie et pâtisserie ashkénazes, séfarades et israéliennes
Zibi, Vanessa Auteur du texte
Katz, Noa Collaborateur
Cuisine gastronomie
1 vol. (253 p.) : illustrations en couleur : 27 x 20 cm
Des explications en pas à pas pour réaliser plus de soixante recettes de pâtisseries, chaussons, brioches et pains juifs : bagel, bretzel, lahuh, pirojki, soufganiot, fricassés, hamantashen, cigares au miel, crêpes aux mille trous, sablés au tahinis, petits makrouds, entre autres. ©Electre 2023