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Plenty
120 recettes végétariennes
Ottolenghi, Yotam (1968-....) Auteur du texte
LOVEKIN, Jonathan Photographe
BOYER, Elisabeth Traducteur
2018
287 p. : illustrations en couleur : 28 x 20 cm
120 recettes végétariennes fondées sur des saveurs fortes mais fraîches et les associations surprenantes : lasagnes aux champignons, aubergines gratinées à la crème et à la grenade, quesadillas, salade de chou-fleur au safran, etc.