Ce guide d'utilisation des produits bio fournit des informations santé pour une alimentation saine et gourmande, source d'énergie et d'apports nutritionnels. Des conseils pour faire son marché, plus de 60 recettes, des zooms sur les produits nécessaires avec leurs qualités nutritives et leurs apports caloriques, un tableau de conversion entre produits fréquemment utilisés et leurs équivalents bio.