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Des vaches

Sauvegarde
Sauvegarde [Texte imprimé] : programme européen d'éducation à la biodiversité / France UPRA sélection
2008
72 p. : illustrations en couleur : 22 x 16 cm
Centre d'intérêt :
La vache vue à travers les sciences, les arts et la culture : origine, mythes, rodéo et corrida, conditions et techniques d'élevage et produits fabriqués à partir du lait, de la viande ou de la peau. La description des 38 races bovines en France complète l'ouvrage.