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La cuisine des beaux restes
70 recettes pour ne plus rien jeter !
Payany, Estérelle Auteur du texte
Nurra, Rina Illustrateur
1 vol. (172 p.) : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
Des recettes conçues pour éviter le gaspillage alimentaire en réutilisant les éléments habituellement mis de côté : pelures de fruits, trognons de brocoli, reste de riz ou encore fond de bouteille de vin. ©Electre 2022