Court roman avec accompagnement pédagogique : des ouvertures pour connaître la vie de Steinbeck et le contexte social, culturel et littéraire dans lequel il s'inscrit, des arrêts sur lecture pour aborder la notion de sacrifice, les sous-entendus politiques et économiques, et des bilans pour ouvrir la réflexion à toute l'oeuvre de Steinbeck (ses motifs récurrents, la structure de ses récits).