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Grimm, Jacob (1785-1863) Auteur du texte
Grimm, Wilhelm (1786-1859) Auteur du texte
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Da Silva, Sylvie (19..-.... ; éditrice gastronomique) Auteur du texte
Lebrun, Delphine Illustrateur , Photographe, Directeur artistique
Dumont, Sophie (1984-....) Illustrateur , Photographe, Directeur artistique
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Vigne, Antoine Auteur du texte
Bone, Betty (1977-....) Illustrateur
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Akkar, Abdallah Illustrateur , Calligraphe
Koraïchi, Rachid (1947-....) Illustrateur
MARDAM-BEY, Farouk E?diteur scientifique
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