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Cuisinez nature
Bacon, Caroline (1970-....) Auteur du texte
Solomon, Carrie Photographe
Solomon, Carrie Illustrateur
Cuisine nature
Cuisine nature
2010
79 p. : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
Des recettes à base de protéines végétales : purée de pois cassés à l'algue kombu, gelée de betterave à l'agar-agar, risotto de petit épeautre, sablés aux noisettes et à la farine de quinoa, panna cotta à la crème de soja, etc.