Disponible
Galettes
Felder, Christophe Auteur du texte
Lesecq, Camille Auteur du texte
Fau, Laurent (1968-....) Illustrateur , Photographe
Lesecq, Camille Auteur du texte
Cuisine gastronomie
2018
224 p. : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
50 recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage.