Ce manuel décrit l'ensemble des matières premières utilisées en parfumerie : les parfums d'origine végétale ou animale, les essences, les parfums de synthèse et artificiels. Il développe ensuite les méthodes de préparation : eaux aromatiques, infusions et teintures, huiles, pommades, fards, parfums d'intérieur, savons, épilatoires, laits et crèmes, etc.