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Disponible

Muscadet (Le)

histoire et géographie du vignoble nantais
Grappes et millésimes
2010
533 p. : illustrations en noir et blanc, cartes : 24 x 16 cm
Une présentation du vignoble nantais et du Muscadet : son histoire, la crise qu'il traverse malgré les plans de modernisation de 1998, 2003-2006, les concurrents, ses atouts et les défis à relever.