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On va déguster la France

un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !
GAUDRY, François-Régis Auteur du texte
2017
431 p. : illustrations en noir et en couleur : 34 x 26 cm
Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, "On va déguster".