Aller au contenu principal
Disponible

Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration

; 206
Parcours
1 vol. (160 p.) : illustrations en noir et en couleur : 21 x 16 cm
Rayon :
Un panorama dédié au secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Différents métiers sont présentés : commis de cuisine, cuisinier, employé d'étage, garçon de café, gouvernant, réceptionniste, serveur, sommelier, etc. Avec, pour chacun, un témoignage, les qualités requises pour l'exercer, les formations diplômantes et les débouchés. ©Electre 2023