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l'appel d'une éleveuse
Calais, Noémie Auteur du texte
Osé, Clément Auteur du texte
Nouveaux récits
Nouveaux récits
2022
1 vol. (224 p.) : ill. : 20 x 14 cm
L'histoire de Noémie Calais, ancienne camarade de Sciences Po de Clément Osé, devenue éleveuse de porcs dans le Gers suite à des problèmes de santé. L'ouvrage donne un aperçu de son activité à contre-courant des idées dominantes sur la viande.