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Mangeuses
histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès
Malka, Lauren (1983-....) Auteur du texte
Fleury, Adeline (1978?-....) Directeur de publication
Sekiguchi, Ryōko (1970-....) Préfacier
Genre !
2023
282 p. : :
Ce récit-enquête illustré d'anecdotes culinaires historiques ou culturelles et de témoignages met en lumière les représentations sociales du lien des femmes à la nourriture, entre le rôle de cuisinière qui leur est assigné, le diktat de la minceur et les troubles alimentaires.